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Kaffee

Kaffee

Seit 1951 rösten und verkaufen wir Kaffee in Bremen.

Dabei war es immer unsere Maxime, erlesene Kaffeesorten von hoher Qualität anzubieten. Wir rösten hier direkt im Laden, mit der traditionellen Langzeitröstung und niedriger Temperatur. Daher hat unser Kaffee ein hervorragendes, säurearmes Aroma.

Mit unserer handwerklichen Qualitätsrösterei stehen wir in der Tradition der vielen, heute nicht mehr existierenden, kleinen Kaffeeröster in Bremen.

Über unseren Kaffee.

Die bei uns erhältlichen hochwertigen Kaffeespezialitäten werden überwiegend von Kleinbauern oder bäuerlichen Kooperativen angebaut.

Im Gegensatz zu industriell geführten Großfarmen - Monokulturen mit hohem Pestizideinsatz und enger Bepflanzung - werden hier die Kaffeepflanzen in größeren Abständen gesetzt, damit sich Schädlinge und Krankheiten wie z.B. der Kaffeerost weniger schnell verbreiten können.

Durch diese Anbaumethode wird der Einsatz von Pestiziden und Insektiziden deutlich verringert oder sogar ganz vermieden.

Eine wichtige Rolle spielen auch die sogenannten Schattenbäume. Die kleinbäuerliche Landwirtschaft integriert ihre Plantagen in vorhandene Restbestände heimischer Wälder. Gibt es nicht genug Schattenbäume, wird in Aufforstung investiert.

Die Summe dieser Maßnahmen führt pro Hektar zu Mindererträgen von bis zu 50% gegenüber industriell geführten Plantagen.

Unsere Kaffees liegen - sowohl was die Qualität als auch den Preis betrifft - weit über dem Weltmaßstab.

Dadurch ist eine faire Bezahlung der Produzenten vor Ort und eine nachhaltige, umweltschonende Landwirtschaft garantiert.

 


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filterfein gemahlen, aromageschützt verpackt, aromatisiert

Enthält: Röstkaffee (100% Arabica Bohnen), Aroma

5,95 / Packung(en) *

Auf Lager

filterfein gemahlen, aromageschützt verpackt

Enthält: Röstkaffee (100% Arabica Bohnen), Aroma

 

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Enthält: Röstkaffee (100% Arabica Bohnen), Aroma

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Enthält: Röstkaffee (100% Arabica Bohnen), Aroma

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Enthält: Röstkaffee (100& Arabica Bohnen), Aroma

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Enthält: Röstkaffee (100% Arabica Bohnen), Aroma

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Enthält: Röstkaffee (100% Arabica Bohnen), Aroma

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Enthält: Röstkaffee (100% Arabica Bohnen), Aroma

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Milder und voller Kaffee aus dem Hochland Brasiliens.

Unser Santos stammt aus den traditionsreichen Anbaugebieten der Berge von Minas Gerais.

Santos ist eher ein allgemeiner Begriff für Brasil-Kaffees und beschreibt nicht so sehr die Region.

Der Kaffee ist mild und weich mit ausgewogenem Aroma, teilweise leicht "schokoladig" ohne

erkennbare Säure.

8,40 / Packung(en) *

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Milder und voller Kaffee aus dem Hochland Brasiliens

8,40 / Packung(en) *

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Die Organisation "Aprolma Comucap" wurde 1993 von sieben Frauen gegründet.

Der Kaffee kommt aus dem Südwesten von Honduras, in Marcala

in 1900 m Höhe angebaut.

 

9,90 / Packung(en) *

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Aprolma Cooperativa, organic, mittelkräftiger Hochlandkaffee

Direct Trade - Ein harmonischer Kaffee mit vollem Körper und dezenter Säure.

9,90 / Packung(en) *

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 Aromatisch, feine Würze. Kontrollierter Anbau

Unser Guatemala stammt aus der für seine herausragende Qualität

berühmten und wohl bekanntesten Anbauregion Antigua.

Die Kaffeeplantagen Guatemalas befinden sich größtenteils im Süden des Landes.

Die Vulkanischen Berghänge der Sierra Madra mit ihren fruchtbaren Böden bieten  ideale

Voraussetzungen für Arabica Bohnen und somit kommt dort einer der Spitzenkaffees dieser Welt her.

Die Tasse hat eine feine und fruchtige Geschmackssäure mit ausgeprägtem vollen Körper.

Sein komplexes reiches Aroma umgibt eine harmonische Milde.

9,90 / Packung(en) *

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Aromatisch, feine Würze. Kontrollierter Anbau

aus dem Hochland Guatemalas.

9,90 / Packung(en) *

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Aus besten Hochgewächsen, mildes, volles leicht fruchtiges Aroma.

Die wichtigsten Anbaugebiete sind Medellin im Nordwesten, Armenia in Manizales.

Unser Columbia kommt aus Medellin, hier gedeihen die Kaffees unter idealen klimatischen Bedingungen.

Guamobäume, Bananenstauden und reichlich Wolken schützen die Pflanzen vor sengender

Hitze und strengen Winden.

8,40 / Packung(en) *

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Aus besten Hochgewächsen, mildes, volles Aroma

8,40 / Packung(en) *

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Erlesener Kaffee aus dem Hochland von Costa Rica, würzig

Südlich der Hauptstadt San Jose liegt der District Tarrazu, das bedeutenste und beste

Anbaugebiet Costa Ricas. Diese Region befindet sich in hoher Lage, nahe dem Vulkan El Arenal.

Der Kaffee wächst inmitten der Wolken und der Feuchtigkeit der rauhen Berge der Tarrazu Region.

Dadurch zeichnet sich dieser Kaffee mit besonders feiner Note und sehr gutem Körper aus.

9,90 / Packung(en) *

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Erlesener Kaffee aus dem Hochland von Costa Rica, würzig

9,90 / Packung(en) *

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Entcoffeinierter Kaffee aus Columbien für Herz- und Magenempfindliche.

CO2 entcoffeiniert (ohne Chemie)

Zur Zeit leider starke Verteuerung des Entcoffeinierten-Kaffees 

durch Verknappung des Kaffees mit der CO2 Entcoffeinierung

 

10,90 / Packung(en) *

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Entcoffeinierter Kaffee aus Columbien für Herz- und Magenempfindliche

CO2 entcoffeiniert  (ohne Chemie)

Zur Zeit leider starke Verteuerung des Entcoffeinierten Kaffees,

durch Verknappung des Kaffees mit der CO2 Entcoffeinierung

10,90 / Packung(en) *

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Voller Espresso-Genuss ohne Coffein. Röstung: kräftig, dunkel, Aromaschutzpackung

CO2 entcoffeiniert

6,40 / Packung(en) *

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Voller Espresso-Genuss ohne Coffein

Röstung: kräftig, dunkel

Aromaschutzpackung   -  CO2 entcoffeiniert

6,40 / Packung(en) *

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Kaffee auf italienische Art - Ein klassischer starker Espresso - sehr dunkel geröstet

sehr aromatisch.....dunkle Schokolade

Ursprung: Brasilien, Kolumbien, Vietnam, ( 80% Arabica, 20% Robusta )

9,90 / Packung(en) *

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Kaffee auf italienische Art - Ein klassischer starker Espresso - sehr dunkel geröstet.

sehr aromatisch......dunkle Schokolade

Ursprung: Brasilien, Kolumbien, Vietnam, (80% Arabica, 20% Robusta)

9,90 / Packung(en) *

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Ein milder, klassischer heller gerösteter Espresso.

Leichte Fruchtnoten runden das schokoladige Aroma ab .

Ursprung; Brasilien, Kolumbien (100% Arabica Bohnen)

 

9,90 / Packung(en) *

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Ein milder, klassischer heller gerösteter Espresso.

Leichte Fruchnoten runden das schokoladige Aroma ab.

Ursprung: Brasilien, Kolmbien ( 100% Arabica Bohnen)

9,90 / Packung(en) *

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Für Cafè au lait - kräftiger, etwas dunkler gerösteter Kaffee.

Würzig, aromatisch

100% Arabica Bohnen

8,90 / Packung(en) *

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Für Cafè au lait - kräftiger, etwas dunkler gerösteter Kaffee

würzig, aromatisch

100% Arabica Bohnern

8,90 / Packung(en) *

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nur gemahlen lieferbar in Aromaschutzpackung

Typischer spanischer Kaffee, wie man ihn aus dem Urlaub kennt.

Würzig, aromatisch.

4,90 / Packung(en) *

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